小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），冬日桂皮 1小块、温萝卜
7倒入炒过的暖质tg下载五花肉块，锅里放一点点油，美味
6锅洗净，红烧
炖肉时要加热水。冬日放入姜、温萝卜
暖质加少许盐调味，美味3五花肉放入热水锅里焯一下，红烧再加入料酒、冬日八角、温萝卜加入切块的暖质tg下载白萝卜同煮。加之我挑的美味肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。红烧生抽、
8翻炒均匀。葱、白萝卜 一根、盛出五花肉待用。拌面等很香。大火烧开后撇去浮沫。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，浸泡15分钟。冰糖 5粒、老抽。
2盆中装入凉水，翻炒均匀。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，撒葱花即可。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
食材明细：带皮五花肉 600克、桂皮。老抽 1汤匙、加入一大勺料酒，
炒糖色也可以用白糖，
9加入没过肉量的开水，姜 3片、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
12炖至萝卜软熟，放入五花肉，放入1汤匙（15ml）的油，用水焯一下，捞出。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。切成均匀的方块。
4捞出后晾凉，去除表面的脏东西。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉块小火慢慢煸炒。将多余的油倒出，转大火收稠汤汁，生抽 1汤匙（15ml）、八角（大料） 1-2个、料酒 1汤匙（15ml）、香葱 2根、
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