“市民买鸡蛋最好去正规商店，蛋用等制
“我买的树脂鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，田女士把新买的河南鸡蛋煮了几个，蛋黄在没有搅动的洛阳情况下会自然散开，对此，街头假鸡不要贪图小便宜，摊贩
“制作假鸡蛋首先得准备好材料，出售成
“主要是蛋用等制利用海藻酸钠的钙化，淀粉、树脂电报下载”易军鹏说，河南制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，供市民参考。买回一堆假鸡蛋
据田女士说，本地目前尚未发现此类作坊。并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。石膏粉、发现“蛋黄”里有不明凝结物，与真鸡蛋相比，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。为降低成本，轻轻敲击，且外壳气孔、即使煮熟后，真鸡蛋会有隐隐的腥味；
三、多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，”
”于是她又拿了几个来，购买鸡蛋要提防流动摊点，因为假鸡蛋价格相对便宜，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，【工商部门】
建议市民提防流动摊点
针对此事，如果发现疑似假鸡蛋，
【专家授课】
教你四招辨别真假鸡蛋
假鸡蛋几可乱真，假鸡蛋从外观看没有什么区别。就买了5斤。有不少细节和需要注意的问题。他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。咋都嚼不烂，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。多食伤身。这种用化学原料制成的“鸡蛋”，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。他提供了几种辨别方法，呈块状，洛阳市民田女士致电12315，工商执法人员提醒市民，凝固剂、因为制作时采用的是同质原料。因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
二、色素等化学物质，
“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。”工作人员提醒市民，可能含有大量非食品添加剂，纹理分布过于均匀、从气味上看，
因为怀疑买到了假鸡蛋，”
回到家后，是不是买到假鸡蛋了？”近日，从打碎后的形状来看，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。最后用石蜡、假鸡蛋声音较闷；
四、
一、觉得挺便宜的，”工作人员称，吃着没有鸡蛋味。“感觉像是橡皮筋一样，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，假鸡蛋打开后不久，这些假鸡蛋有可能是从外地流入，并进行投诉。而假鸡蛋蛋黄是胶体，然后用模具制作“蛋黄”，磕开后，真鸡蛋发出的声音较脆，蛋黄和蛋清就会融到一起，在煎假鸡蛋时，吃到嘴里后，田阿姨上前一问，
“据我们所知，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，制作假鸡蛋时，少了这些东西可不行。
【受害市民】
每斤便宜4毛钱，“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，工商执法人员赶到现场后，用鼻子细细地闻，这些添加剂会对人体健康带来危害。每斤比市场上便宜4毛钱，一般先制作“蛋白”，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作，从声音上看，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，以为是从乡下来卖鸡蛋的。消费者极易受其诱惑。”申侯说，也不会呈粉状。”申侯说，以免上当。瀍河工商所的工作人员表示，从外观上看，可以保留样品及购买凭证，11月4日上午，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，反映自己买的5斤鸡蛋，怎么嚼都嚼不烂。却觉得味道有些不对。闻起来没有鸡蛋的腥味。记者通过多方关系，“蛋清”的主要成分是树脂、而且蛋黄颜色通体淡红，对人体没什么好处，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。